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烫面油馍的做法主料中筋面粉200g辅料食用油适量盐少量1.面粉放到容器中，开水和面，一定要是滚的开水哦，要用筷子搅拌，以免烫伤！2.待面团不烫，用手和成面团，取三分之一揉成长条，然后压成薄片，沾手就要 ...继续阅读

主料：茄子适量 鸡蛋适量方法：1 烧茄子大蒜切碎，茄子切条；鸡蛋只取蛋白，打散；先将蛋白倒入茄条中，再将淀粉倒入茄条中；边加粉边搅拌，至到茄条上都粘上淀粉。取一小碗，用醋，盐，糖，老抽兑 ...继续阅读

主料：茄子适量 鸡蛋适量方法：1 烧茄子大蒜切碎，茄子切条；鸡蛋只取蛋白，打散；先将蛋白倒入茄条中，再将淀粉倒入茄条中；边加粉边搅拌，至到茄条上都粘上淀粉。取一小碗，用醋，盐，糖，老抽兑 ...继续阅读

茄子炒土豆材料：圆茄子1个、马铃薯1个、辣椒1根、鱼浆适当、小香葱1根、辣椒干3根、1勺子盐、2勺生抽酱油、1勺耗油、小半碗芡粉。作法：1、食物备齐，长茄子洗净削皮切滚刀块，加1勺木薯淀粉翻拌，那样炸 ...继续阅读

浇汁原壳鲍提前准备食物：大鲍鱼750克，鸡翅50克，生猪肉(瘦)50克，耗油10克，盐3克，白糖5克，小葱5克，姜5克，木薯淀粉(扁豆)10克，芝麻油10克。作法流程：1、活鲍鱼10只，去五脏清洗，刷 ...继续阅读

烫面油馍的做法主料中筋面粉200g辅料食用油适量盐少量1.面粉放到容器中，开水和面，一定要是滚的开水哦，要用筷子搅拌，以免烫伤！2.待面团不烫，用手和成面团，取三分之一揉成长条，然后压成薄片，沾手就要 ...继续阅读

杂粮豆包的做法1.将杂粮粉、面粉和干酵母粉混合2.倒入温水，用筷子搅拌成絮状3.用手揉面，揉至面团表面光滑4.面团放到容器中盖好盖子，或表面盖上潮湿的屉布，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高 ...继续阅读

鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中，搅拌均 ...继续阅读

羊腿肉制做的情况下需要留意方式 ，最先要把羊腿肉放进开水里边，绰水大约五分钟，除掉在其中的血沫，以后我们把以前焯完水的羊腿肉，用生抽酱油、酱油，再再加米酒一起制做成调汁，着色以后我们挑选放进六成的热锅 ...继续阅读