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京酱肉丝 原料：里脊肉300克 大葱2根 鸡蛋1个实际用量：蛋清半个）料酒2汤匙30ml） 干淀粉1茶匙5克）番茄沙司2汤匙30克）蚝油1汤匙15克）甜面酱2汤匙30ml）香油1/4茶匙1ml） 做法 ...继续阅读

1、首先五花肉500克切成均匀薄片，刀工不好的话可以提前放冰箱里冻一下更好切。2、然后清洗干净，沥干水分准备腌制。3、腌制盆中加入食盐2克、胡椒粉1克、 料酒10克除腥、生抽10克、蚝油5克提鲜，搅拌 ...继续阅读

夏天，黄瓜和它是绝配，简单一炒鲜香爽脆，营养又美味，孩子爱吃者夏天，黄瓜和它是绝配，简单一炒鲜香爽脆，又香又下饭，孩子爱吃。要说夏天不可错过的时令蔬菜，黄瓜是必不可少的蔬菜之一，黄瓜是一年四季都能吃到 ...继续阅读

圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥，椭圆形状，颗粒饱满，这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的，在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好，煮粥、煲汤可以更浓稠，口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...继续阅读

荆州小吃一条街在大赛巷。每个城市都会有一条小吃街，承载着本土人的美好记忆，如果不去走一遭，那可是一大遗憾。在荆州，就有一个沙市大赛巷，这条不足四百米的街巷，汇聚了近百家大小门店摊挡，有着各种各样的美食 ...继续阅读

1. 鸡肝的做法大全鸡肝的做法大全 鸡肝怎么做好吃 酱一下，酱好的鸡肝味道很香，肉质细嫩，口感沙、酥，但切记不可吃得过多，一个星期吃一次就可否则会引起维生素A中毒，出现烦躁，恶心，精神萎靡不振， ...继续阅读

做茴香饺子最主要是和面和饺子馅。将新鲜茴香择洗干净，沥干水。将茴香切成碎末，放少许盐拌匀，腌3-5分钟。将腌好的茴香挤水。剁肉馅。葱、姜切末；炒锅中的油加热后，放入肉末翻炒，待肉末颜色变白，水份抽干， ...继续阅读

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...继续阅读

油酥烧饼是生活起居中备受大家钟爱的一种食材，它不但味儿香酥爽口，并且营养成分十分高。它的做法有很多种多样，都十分简单易学，只需要准备好所需要的食物再依据得出的流程一步步进行就可以做出去，大家还能够依据 ...继续阅读