肉片主要是以猪肉为准，把猪肉削成片状，搭配其他的食物来烧，肉片的做法有很多，有爆炒肉片，有水煮肉片，也有香菇肉片、木耳肉片等，那么我们就来看看下面的几种肉片的做法。水煮肉片材料准备好里脊肉、白菜或者是 ...继续阅读

材料草鱼取上半部分，肉质比较好）葱姜干辣椒2个看个人口味放，本人不怎么会吃辣，放2个就OK啦）盐口味淡的人就不需要了）味精或鸡精白糖，老抽，鲜辣粉白酒个人认为放黄酒味道会变酸，摆酒比较好）做法1、将鱼 ...继续阅读

佛手瓜可以凉拌吃。佛手瓜作为绿色瓜果，既可以拿来烧菜，又可以当新鲜水果吃。如果想拿佛手瓜做凉拌，也是可以的。在制作佛手瓜凉拌前，建议先用淡盐水浸泡20分钟。佛手瓜 佛手瓜，又叫千金瓜、隼人瓜、 ...继续阅读

食材：猪大肠1条、干红椒6颗、豆瓣酱2勺、鸡蛋1颗、绿线椒3颗、大蒜5粒、香葱1把。做法：第一步：接下来咱们把清洗好的猪大肠，连带着少许的花椒，一起放进高压锅里，加入多一些的清水，再加入几片生姜，还有 ...继续阅读

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...继续阅读

红烧螺丝虾1、材料主料：海虾300g；辅料：油适量、盐适量、番茄沙司15g、料酒10ml、鸡精3g、蚝油5ml、绵白糖5g、葱姜20g 红烧虾?2、做法：①冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子，在挑出 ...继续阅读

鸡肉是人们消耗的非常多的一种肉品，与其他的肉质相比，鸡肉有很多好处，比如鸡肉的肉质非常细嫩，吃起来味道非常的鲜美，而且鸡肉的烹饪方法很简单，并且吃鸡肉可以补充蛋白质以及钙磷铁等微量元素，如果想要吃到非 ...继续阅读

好吃又简单的西兰花家常做法如下：材料/工具：西兰花200克、木耳30克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、葱适量、锅铲。1、木耳和西兰花准备好，西兰花掰成小朵，清洗干净。2、把西兰花和木耳都过水焯一下。3、锅 ...继续阅读

烤鸭的鸭架怎么用来做汤？准备食材:鸭架一只，冬瓜一块，老姜一块，大葱两根儿，精盐少许，食用油少许。 制作步骤: 1.首先准备一个干净的鸭架一只，然后将其剁成小块放入碗中备用。鸭架上并没有什么肉，所以我 ...继续阅读

1.准备主料:带鱼、葱、姜、蒜、红辣椒。2.带鱼洗净，切成段，加入料酒2勺、盐2克、白胡椒粉2克、大葱、姜片，腌制30分钟。3.卤制时间是先拌好红烧酱:0.5勺生抽+2勺老抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1 ...继续阅读